Lördagsfrukost

Godmorgon!

Alltså jag hade en sådan skön fredagskväll igår. Tända ljus, en kopp te, en skål med godis, en bra bok och världens mysigaste hund jämte mig i soffan. Ibland är det så skönt med en kväll för sig själv! Idag blir det däremot mys med min älskling och vi har startat dagen med en riktigt smarrig lördagsfrukost. Om en stund sticker vi nog ner till stan, det är väldigt skönt ute. Hoppas att solen vill kika fram lite senare.

När jag gick och köpte färska frallor imorse gick jag förbi Lilla Kotten. De säljer nu ut allt för 50% så har du barn eller går i väntans tider kan det göras fynd där!

frukostlillakotten

Vi testar nyöppnade Oliven!

Efter shopping, mingel och invigning på stan igår gick jag och min mammie till Oliven för att äta middag. Jag visste inte ens att de hade gjort om utan fick se det på facebook för någon vecka sedan. En nyöppning blir man ju nyfiken av och allt som är nytt måste testas.

Störst förändring märks precis när man kommer in. Hela baren har gjorts om och hela entrédelen har blivit mycket loung-igare och mysig. När man går upp för trappan är det mesta sig likt, det har tillkommit ett gäng soffor för att även där göra det mer mysigt. Före renoveringen var det ju mest matsal över det hela. Nu känns det som en varm och mysig restaurang.

Jag hade hoppats på en helt ny meny. Så var inte fallet. Däremot hade man lagt till två helt nya menysidor med tapas, både varma och kalla med grekisk inspiration. Trevligast av allt var att vi fick alla våra tapas serverade på ett stort fat. Så kunde vi sitta och plocka därifrån istället för att ha femtioelva olika småtallrikar. Vid större sällskap (minst 8 personer) kan man till och med beställa en ”tapas-platå” där de lägger upp och dekorerar på flera våningar. Det vill jag testa!

oliven1 oliven2

Proffsdrömmen

Godmorgon på er alla!

Fin fredag vi har. Alltid lika gott när denna veckodag stundar. Fredagar betyder att det snart är helg, att man har sovmorgon dagen därpå och att det är fredagsfika.

Igår var jag på Elfsborgsmatchen. Sicken match! Superduper duktiga var de och det var en fröjd att sitta i publiken igår. Tyckte det var extra kul när Niklas Hult kom in och hela arenan ställde sig upp och applåderade.

Efter matchen slängde jag mig på cykeln och begav mig hem för att se Proffsdrömmen. Hoppas att så många som möjligt av er har hunnit kolla på programmet. Det är nästan som en Idol-tävling fast med fotboll och vinnaren får ett proffskontrakt med Elfsborg. Än så länge har det sänts två program, ett i måndags och så ett igår. Om ni inte sett det är det dags att kolla in TV4-play. Det går på TV4 sport.

Tänkte se till att så många som möjligt av er bokar upp måndag kväll för då är det dags för Proffsdrömmens deltagare att möta Byttorps IF på Ramnavallen kl 19.15. Då tycker vi att det vore väldigt skoj om läktaren blir full så att vi visar att Borås är staden som har DET. Kolla in evenemanget här.

947151_453872984707490_1368415866_n

Invigning av projektkontor

Godmorgon!

Fredag, vackert väder och löning. Vilken kombo. Tänkte dock börja dagen med min gårdagskväll. Då var jag på stan och yrde runt. Först gick jag och min mammie till Greta & Anna där nästan hela styrkan från Småstadsdrottningar minglade runt. Det bjöds på godsaker, rabatt på alla klänningar och så givetvis lite kändisglamour.

Därefter kilade vi vidare till invigningen av Mariella Inredningars nya projektkontor. Det ligger vägg i vägg med butiken och är riktigt läckert. Även där var det lilla plockmatsbordet framdukat och även om vi kom dit ganska tidigt var det redan mycket folk. Man blir ju såklart alltid nyfiken på nyöppnade butiker och lokaler i stan!

mariella1mariella2mariella3mariella4

 

Borås som det ska visas

I söndags hade jag en otrolig fotografering i Borås Djurpark. Elefant och mode – två helt skilda saker blev helt fantastiska på en och samma bild. Ett stort stort tack till modellen Jenny, elefanten N’Yoka, stylisterna Calle och Sara, designern Carolina Rönnberg samt världens bästa fotograf Henrik. Är sjukt nöjd och stolt över hur man kan visa Borås. Vi har allt.

boraselefant

Rea på RUM21

Sprang förbi den här affischen igår och tänkte att detta måste jag tipsa er läsare om. Jag tror ni är en skara som dels gillar inredning men framförallt lockar alltid en rea. På RUM21 finns ju dessutom så mycket fint så där kan det inte vara särskilt svårt att fynda!

rum21

Min goda jordgubbstårta!

Godmorgon på er!

Igår var det full fart från det att jag steg upp ur sängen till dess att jag återigen kröp ner under täcket. Min älskade lilla hund Max fyllde tre år och igår kväll hade vi ett litet kalas för honom. Tycker det är roligt att uppmärksamma hans dag samtidigt som det är ett bra tillfälle att träffa familjen. Det blev tacos och så gjorde jag sommarens enklaste och godaste marängtårta med jordgubbar! Tänker att även ni läsare kan ha nytta av ett sådant recept, såväl till mors dag som till midsommar!

Maräng 4 äggvitor, 2 dl strösocker, 3 dl puffat ris, 1 tsk smör till långpannan.
Fyllning 4 äggulor, 1 dl strösocker, 1 msk vetemjöl, 1 dl vispgrädde, pressad saft från en citron, 75 g smör.
Garnering 3 dl vispgrädde, 1 paket färska jordgubbar, citronmeliss.

Gör såhär Sätt ugnen på 125°. Vispa äggvitorna till halvhårt skum, tillsätt socker och fortsätt vispa till hårt skum. Vänd ned riset. Bred ut smeten på smort bakplåtspapper i en 30 x 40 cm stor långpanna.

Grädda mitt i ugnen cirka 1 timme och 20 min. Låt tårtbottnen svalna lite i långpannan innan du vänder upp den och drar bort papperet.

Fyllning: Lägg allt utom smöret i en kastrull. Vispa och sjud tills krämen tjocknar, det är viktigt att den inte kokar. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner smöret. Låt krämen kallna.

Garnering: Dela tårtbottnen på mitten och lägg krämen emellan. Vispa grädden och bred den ovanpå. Dekorera med jordgubbar och citronmeliss!

jordgubbstarta

Ny liten elefant

Under natten till onsdagen den 22 maj föddes en ny liten goding i Borås Djurpark. En ny afrikansk elefant såg ljuset för första gången. Vi välkomnar denna skönhet och hälsar honom välkommen till vår fantastiska stad. Redan i morgon går det att se den lilla kalven inne i Elefanthuset så varför inte ta sig en tur?

375092_629175073761819_709512367_n

Ny restaurang i stan

Innan lunch sprang jag över gatan för att få en presentation av ny restaurang som öppnar inom kort. Många av er kanske kommer ihåg utestället Trädgårn precis vid Resecentrum. Dessa lokaler har nu fräschats upp och här öppnar restaurangen SVENERIK inom kort. Restaurangen kommer att servera svensk husmanskost och man kommer att kunna sitta både inne och ute för att inta sin mat. Måste säga att inredningen var superhäftig och inte lik något annat i stan. En helt unik miljö. Hit ska man även kunna bege sig för att bara ta en drink i baren. Man tror sig kunna öppna lagom till nationaldagen om ca 2 veckor. Spänd av förväntan!

svenerik

Mysväder delux

Godmorgon!

Om det var grått igår är det inget mot vad det är idag. Mysväder delux. Kilade iväg till Frida på Nagelstudion Borås efter jobbet igår. Gör om mina naglar ungefär var tredje/fjärde vecka och nu var det dags igen. Kände för en mer naturlig look denna gång och valde ett soaked off-lack (gellack) i en fin ljusrosa ton.

Efter det väntade en myskväll med bästisen. Vi åt hemmagjorda räkmackor och kollade på Mia & Klara, tjejhumor när den är som bäst! Köpte med mig det fanstiskt goda Levainbrödet från DaMatteo, mitt absoluta favoritbröd. Lite dyrt men väldigt gott!

naglarrakor